Mehl
Speisekammern und Kellerräume sind optimale Aufbewahrungsorte für Mehl. Es sollte stets trocken, dunkel und kühl gelagert werden. Auch in der Nähe des Herds sollte Mehl nicht aufbewahrt werden, denn beim Kochen entsteht Feuchtigkeit, die in das Mehl eindringen kann.
Früchte Wie Aprikosen, Kiwis, Pfirsiche und Mangos
Wie Avocados, sollten auch unreife Mangos bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, denn die Kälte kann den Reifungsprozess verzögern. Außerdem werden sie im Kühlschrank schneller schlecht. Die Arbeitsplatte ist daher der ideale Aufbewahrungsort. Wer sein Steinobst dennoch lieber gekühlt verzehrt, kann es in eine Plastiktüte legen und in den Kühlschrank tun.