Gurken
Die ideale Temperatur zur Lagerung von Gurken beträgt zwischen 10 und 13 Grad. Entgegen häufiger Annahmen, sind sie sehr empfindlich gegenüber Kälte. Außerdem sollten sie lichtgeschützt und nicht in der Nähe von anderen Ethylen bildenden Obst-und Gemüsesorten aufbewahrt werden.
Gurken
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Eier
Überraschenderweise haben es auch Eier auf diese Liste geschafft. Lediglich in den USA sollten sie im Kühlschrank gelagert werden, da sie dort nach der Produktion sterilisiert werden um Bakterien abzutöten und anschließend kühl gehalten werden müssen. In Europa hingegen findet dieser Sterilisierungsprozess nicht statt, dadurch wird die Schale nicht geschwächt und die Eier müssen nicht gekühlt werden.
Eier
