Getrocknete Früchte
Um sie vor dem Austrocknen und Schädlingen zu schützen, sollten getrocknete Früchte kühl, dunkel und gut verschlossen gelagert werden. Bei der richtigen Aufbewahrung sind sie bis zu einem Jahr haltbar.
Getrocknete Fruchte
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Sirup
Selbstgemachtes Sirup oder solches aus Biomärkten ist im Kühlschrank ideal aufgehoben. Industriell hergestelltes Sirup hingegen ist aufgrund des hohen Zuckergehalts, das Keime abhält, auch bei Raumtemperatur sehr lange haltbar.
Sirup
