Brot
Ähnlich wie bei Kartoffeln und Süßkartoffeln verändert Kälte die Beschaffenheit des Brotes und lässt es muffig schmecken. Daher sollte Brot, wenn es in den nächsten Tagen verzehrt wird, nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn es jedoch erst in den nächsten Wochen gegessen wird, bietet es sich an das Brot einzufrieren. Hierfür einfach das gefrorene Brot in den Toaster oder in den Ofen legen und es wird wieder knusprig.
Brot
Karotten
Damit Karotten wochenlang knackig bleiben, sollte das Wurzelgemüse laut Experten in einem mit Wasser gefüllten Gefäß aufbewahrt werden. Wichtig ist das abgestandene Wasser regelmäßig zu wechseln. Diese Methode funktioniert sowohl bei einem Bund Möhren, als auch einzelnen geschälten Möhren. Wer dafür nicht ausreichend Platz hat, kann die Karotten auch einfach in feuchte Küchenrolle einschlagen.
Karotten
