Trockenfleisch
Trockenfleisch sollte nicht lange in der Plastikverpackung verbleiben. Wenn es aus der Vakuumverpackung genommen wurde und angeschnitten ist, wird es am besten in ein feuchtes Tuch eingewickelt und im Kühlschrank gelagert. Dadurch wird es langsamer hart.
Trockenfleisch
Kartoffelchips
Zwar liegt die Mindesthaltbarkeit bei Chips bei sechs Monaten, doch das Fett wird schnell ranzig und daher sollten Chips vor diesem Datum verzehrt werden. Eine geöffnete Packung wird am besten mit einem Clip verschlossen aufbewahrt. Es sollte hierbei möglichst wenig Luft in die Tüte eindringen, da sie sonst nicht mehr so knusprig sind. Nur so viele Chips in Schalen geben, wie sie auch verzehrt werden. Bei Stapelchips liegt die Haltbarkeit aufgrund der Pappröhre und dem Aluminium bei ca. 9 Monaten.
Kartoffelchips
