Salat Dressings
Dressings auf Öl- oder Essigbasis bleiben einige Tage ungekühlt haltbar. Soßen mit Mayonnaise oder Sahne hingegen, werden besser in den Kühlschrank gestellt.
Salat
Wer seinen Salat nicht in kurzer Zeit verzehrt, sollte darauf achten ihn regional zu beziehen um lange Transportwege zu vermeiden. Der optimale Aufbewahrungsort hierfür ist das Gemüsefach im Kühlschrank. Am besten wird der Salat in eine Kunststoffverpackung gelegt um ihn einige Tage haltbar zu machen. Geschnittener Salat hält sich zwei Tage.