Um Lebensmittel frisch zu halten, scheint der Kühlschrank zunächst der ideale Aufbewahrungsort zu sein. Viele Nahrungsmittel eignen sich jedoch nicht für kältere Temperaturen. Im Gegenteil: einige verlieren schneller ihren Geschmack oder werden schlecht. Die folgenden Lebensmittel halten sich vom Kühlschrank besser fern.
Äpfel
Zwar bleiben sie im Kühlschrank länger knackig, doch der Ethylengehalt in der Schale kann andere Lebensmittel in der Nähe schneller faulen lassen. Am besten eignet sich daher zur Lagerung die Arbeitsplatte. Wer seinen Apfel trotzdem lieber kühl genießt, legt ihn in ein luftdichtes Gefäß um die anderen Lebensmittel nicht in Mitleidenschaft zu ziehen.
Apfel
Avocado
Das fettreiche Superfood wird bei baldigem Verzehr am besten bei Raumtemperatur gelagert, egal ob sie noch fest oder bereits weich sind. Es kann jedoch passieren, dass Avocados sehr schnell reifen und plötzlich überreif sind. Das kann vermieden werden, indem man sie kühlt. Wenn sie bereits reif sind, können sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Avocado
