Scharfe Sauce und Tabasco
Sriracha sollte genauso wie andere scharfe Saucen und Tabasco gelagert werden. Wenn die Sauce über eine längere Zeit unterschiedlichen Temperaturen und Sonnenlicht ausgesetzt ist, kann das einen Einfluss auf die Qualität der Sauce haben. Daher solltest du sie an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren. Da diese Saucen sehr empfindlich gegenüber Hitze sind, sollten sie ebenfalls nicht in die Nähe vom Ofen oder dem Herd gelangen. Optimal eignet sich die Speisekammer oder Küchenschränke.
Scharfe Sauce Und Tabasco
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Marmelade
Eingekochte Marmelade muss nicht im Kühlschrank gelagert werden. Es gilt: Je höher der Zuckergehalt, desto länger ihre Haltbarkeit. Lediglich für kalt hergestellte und angebrochene Gläser bietet sich der Kühlschrank an.
Marmelade
